[发明专利]一种鸭源的特征性Ⅲ型胶原肽及在胶原水解物和其制品检测中的应用有效
申请号: | 202010330479.0 | 申请日: | 2020-04-23 |
公开(公告)号: | CN111751476B | 公开(公告)日: | 2022-06-21 |
发明(设计)人: | 郭尚伟;黄雅钦 | 申请(专利权)人: | 北京化工大学 |
主分类号: | C07K7/08 | 分类号: | C07K7/08 |
代理公司: | 北京思海天达知识产权代理有限公司 11203 | 代理人: | 张立改 |
地址: | 100029 *** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 一种鸭源的特征性Ⅲ型胶原肽及在胶原水解物和其制品检测中的应用,属于检测技术领域。本发明涉及鸭源的特征性Ⅲ型胶原肽Gly‑Ser‑Hyp‑Gly‑Pro‑Hyp‑Gly‑Pro‑Ser‑Gly‑Pro‑Ala‑Gly‑Glu‑Arg,可通过检测该特征性Ⅲ型胶原肽,来确定是否含有鸭源性成分。具体地,通过对样品中的蛋白成分进行胰酶酶切,使特征性Ⅲ型胶原肽游离出来,然后通过液质联用仪检测是否含有该特征性Ⅲ型胶原肽,来判定是否含有鸭源性成分。该方法具有特征性强,灵敏度高,操作简单,可对胶原水解物及其制品中的鸭源性成分进行测定。 | ||
搜索关键词: | 一种 特征 胶原 水解 制品 检测 中的 应用 | ||
【主权项】:
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