[发明专利]一种豆浆专用大豆的处理方法在审
| 申请号： | 202010330930.9 | 申请日： | 2020-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN111357941A | 公开（公告）日： | 2020-07-03 |
| 发明（设计）人： | 王秀东;王荣铭 | 申请（专利权）人： | 五大连池风景区铭膳豆制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/30 | 分类号： | A23L11/30;A23L11/00;A23B9/10;A23C11/10 |
| 代理公司： | 北京远创理想知识产权代理事务所(普通合伙) 11513 | 代理人： | 吴迪 |
| 地址： | 164100 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及大豆处理方法技术领域，提供了一种豆浆专用大豆的处理方法，包括如下步骤：明火炒制步骤，脱皮步骤，分离步骤，抛光步骤，恒温保存步骤；采用本技术方案，将净选的大豆通过明火炒制步骤进行慢炒、脱皮步骤进行脱皮、分离步骤进行分离、抛光步骤进行抛光、恒温保存步骤进行恒温保存后，大豆的外表皮和豆脐都已被去掉，榨出的豆浆无豆腥味，提升出浆率，避免了潜在的食品安全隐患等问题，且操作工序简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆浆 专用 大豆 处理 方法 | ||
【主权项】：
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