[发明专利]厨房工作人员行为实时监控方法在审
| 申请号： | 202010337218.1 | 申请日： | 2020-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN111523488A | 公开（公告）日： | 2020-08-11 |
| 发明（设计）人： | 杨银环;柳庆祥;华建刚;陈建群 | 申请（专利权）人： | 上海集光安防科技股份有限公司 |
| 主分类号： | G06K9/00 | 分类号： | G06K9/00;G06Q50/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201204 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及餐饮行业的卫生管理方法，尤其涉及餐饮行业从业人员的行为监控方法。厨房工作人员行为实时监控方法，它包括本申请实施例包含如下步骤：标注和训练阶段：对于厨师不带厨师帽、不带口罩、抽烟行为的进行一次性标注，以得到训练模型进行一次性训练；算法处理阶段：步骤1：获取视频；步骤2：基于深度学习的不同类别的目标识别；步骤3：重叠框过滤；步骤4：重复报警过滤；步骤5：报警和抓图。本发明标注和训练工作量小，算法处理过程简单、准确率高。 | ||
| 搜索关键词： | 厨房 工作人员 行为 实时 监控 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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