[发明专利]一种耐盐米曲霉及其应用在审
| 申请号： | 202010344182.X | 申请日： | 2020-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN111534442A | 公开（公告）日： | 2020-08-14 |
| 发明（设计）人： | 王洪凯;李洪涛;晁伯成;高嘉慧 | 申请（专利权）人： | 山东巧媳妇食品集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A23K10/18;A23K10/38;C12R1/69 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 | 代理人： | 耿霞 |
| 地址： | 255400 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种耐盐米曲霉及其应用。所述的耐盐米曲霉保藏名称为米曲霉TN‑37，已于2019年12月19日，保藏至中国典型培养物保藏中心，分类命名为米曲霉(Aspergillus oryzae)，保藏编号为CCTCC NO：M20191067；米曲霉TN‑37单独应用于酱油渣的生物处理，或与德巴利汉逊酵母、海洋酵母混合应用于酱油渣的生物处理。本发明的耐盐米曲霉，具有良好的耐盐性和产酶特性，其对酱油渣进行生物处理，能够有快速消除异味，同时改善酱油渣中胞外酶的种类，提高酱油渣的酶活性，将处理后的酱油渣添加到饲料中，可以有效提高饲料的利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 耐盐米 曲霉 及其 应用 | ||
【主权项】：
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