[发明专利]一种木瓜牛肉酱及其制作方法在审

专利信息
申请号: 202010349722.3 申请日: 2020-04-28
公开(公告)号: CN111387472A 公开(公告)日: 2020-07-10
发明(设计)人: 卫修树;未修祥;王敬轩 申请(专利权)人: 安徽知香斋食品有限公司
主分类号: A23L27/60 分类号: A23L27/60;A23L13/10;A23L33/21;A23L33/00;A23L19/00;A23L13/40;A23L13/70;A23L31/00
代理公司: 合肥超通知识产权代理事务所(普通合伙) 34136 代理人: 龚存云
地址: 231200 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种木瓜牛肉酱及其制作方法,由以下质量比例的原料制成:熟牛肉500‑600g、木瓜500‑600g、香菇200‑300g、黄豆酱500‑660g、蚝油20‑30g、鸡精20‑30g、白砂糖40‑50g、熟芝麻80‑100g、小尖椒800‑900g、大豆油900‑1100g,本发明木瓜牛肉酱制备方法简单易行,其中辅料多种原材料的搭配,丰富和均衡了肉酱的营养,且调味丰富,能满足多种类型消费者的需求,具有较好的市场价值。
搜索关键词: 一种 木瓜 牛肉 及其 制作方法
【主权项】:
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