[发明专利]一种小麦全麦粉制作工艺在审
| 申请号： | 202010353745.1 | 申请日： | 2020-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN111317094A | 公开（公告）日： | 2020-06-23 |
| 发明（设计）人： | 缪长义;郑洪亮;杨毅;李云杰 | 申请（专利权）人： | 唐山中宏康远科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 河北磅礴律师事务所 13139 | 代理人： | 胡欣 |
| 地址： | 063000 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种小麦全麦粉制作工艺，具体包括以下步骤：(1)清洗小麦，清理除杂；润麦处理；(2)将小麦利用辊轮碾碎机进行挤压粉碎，然后再通过筛网得到胚乳粉剂物与固体物；(3)将得到的固体物搅拌10～30min，然后通过风选分离得到小麦胚芽与麸皮；(4)将小麦胚芽放置在吸油纸上，进行微波干燥；(5)在麸皮中掺入占麸皮重量0.04～0.07‰的Na |
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| 搜索关键词： | 一种 小麦 麦粉 制作 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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