[发明专利]一种黄药鲜叶富硒神仙豆腐及其制备方法在审
| 申请号： | 202010360347.2 | 申请日： | 2020-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN111345357A | 公开（公告）日： | 2020-06-30 |
| 发明（设计）人： | 李飞;吴正坤;桂利利;余惠凡;张艳;张朔 | 申请（专利权）人： | 湖北医药学院 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京东方盛凡知识产权代理事务所(普通合伙) 11562 | 代理人： | 张雪 |
| 地址： | 442000 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种黄药鲜叶富硒神仙豆腐及其制备方法，属于食品加工技术领域，包括黄药鲜叶、藤茶提取液和碱水；该方法包括将藤茶提取液加热至85‑95℃，加入黄药鲜叶，充分混合，反复多次搓揉，直至黄药鲜叶滤浆的运动粘度为5000‑10000mm |
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| 搜索关键词： | 一种 黄药鲜叶富硒 神仙 豆腐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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