[发明专利]一种胶原蛋白肠衣制备方法有效
| 申请号： | 202010361394.9 | 申请日： | 2019-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN111528257B | 公开（公告）日： | 2021-11-09 |
| 发明（设计）人： | 张琴琴 | 申请（专利权）人： | 浦江凯瑞生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A22C13/00 | 分类号： | A22C13/00;G01M3/04 |
| 代理公司： | 绍兴上虞诚知创专利代理事务所(普通合伙) 33354 | 代理人： | 孙李林 |
| 地址： | 321000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胶原蛋白肠衣制备方法,a、材料准备：将动物皮清洗、分割；b、材料处理：分割的动物皮碱处理后，按动物皮与水重量比1∶1加入水，用蛋白酶进行酶处理，清洗后进行酸处理；c、纤维浆的制备：酸处理后的动物皮冷却至10℃以下，使用切粒、压片、斩拌、研磨方式或其组合方式切碎，碾压成片，通过高压过滤提取丝质纤维；d、胶浆制备：边搅拌边加入可食纤维素或可食纤维素衍生素、油脂乳液，控制pH值和含水量，混合搅拌均匀成胶原团；e、肠衣制备：胶原团冷冻，挤压喷出管状物，干燥，加入固化剂和增塑剂处理；f:熟化成型：肠衣在82℃下，熟化定型6小时；g:漏洞检测：利用肠衣检测装置对肠衣是否破损进行检测。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胶原 蛋白 肠衣 制备 方法 | ||
【主权项】：
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