[发明专利]一种硬皮地星的脱苦方法及其应用在审
| 申请号： | 202010362797.5 | 申请日： | 2020-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN111436594A | 公开（公告）日： | 2020-07-24 |
| 发明（设计）人： | 张丽;于富强 | 申请（专利权）人： | 中国科学院昆明植物研究所 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L5/20;A23L5/30 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 瞿晓晶 |
| 地址： | 650201 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种硬皮地星的脱苦方法及其应用。本发明提供了一种硬皮地星的脱苦方法，包括将硬皮地星依次进行乙醇浸泡和渗漉提取。本发明提供的硬皮地星的脱苦方法不仅去除硬皮地星的苦味的效果好，而且操作简单，易于工厂化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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