[发明专利]一种超微速溶纯茶的制作方法及应用在审
| 申请号： | 202010389214.8 | 申请日： | 2020-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN111493167A | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 王义高;王斯佳 | 申请（专利权）人： | 王义高 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23C9/152;A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种超微速溶纯茶的制作方法及应用。制作方法包括（1）茶园制作的茶必须干燥，干燥茶叶的水分含量控制在1.0%以下；（2）将干燥茶叶在‑18℃～‑30℃下进行低温压缩气流无介质撞击成超微粉碎业态，使茶叶流态化，得到超微速溶纯茶。本发明的制作方法可改变茶的本质结构和人体吸收营养成分的重新排序，既不破坏茶中的有益健康成分，又能与速溶咖啡一样即泡即溶即饮，不产生茶叶残留物，可有效提高茶的人体吸收力，所超微速溶纯茶可将速溶纯茶直接饮用、汤勺入口温开水吞服或调制成边疆奶茶制品，应用很广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 制作方法 应用 | ||
【主权项】：
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