[发明专利]一种面包制作过程中的面团自动切块机构有效
| 申请号： | 202010393356.1 | 申请日： | 2020-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN111406767B | 公开（公告）日： | 2021-09-14 |
| 发明（设计）人： | 任义军 | 申请（专利权）人： | 丹香食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A21C5/00 | 分类号： | A21C5/00 |
| 代理公司： | 青岛致嘉知识产权代理事务所(普通合伙) 37236 | 代理人： | 李聪 |
| 地址： | 261000 山东省潍坊*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及面团切块技术领域，具体为一种面包制作过程中的面团自动切块机构，包括横杆、转杆、刀片、托举装置、控制杆、立板和控制管，横杆的一侧平行分布有转杆,转杆上固定连接有若干均匀分布的刀片,横杆上连接有若干均匀分布的托举装置,刀片和托举装置交替分布，转杆上远离横杆的一侧平行分布有控制杆,横杆、转杆和控制杆设置在两个立板之间，立板的一侧设置有控制管，本发明构造设计实现了若干刀片配合切割柱状面团，若干托板托举面团的目的，实现柱状面团被稳定切割的效果，切割工作结束后，若干托板逐渐恢复竖直状态，进而使切割后的块状面团缓慢脱落，避免了块状面团的过度形变问题，功能稳定强大。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面包 制作 过程 中的 面团 自动 切块 机构 | ||
【主权项】：
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