[发明专利]一种赣南脐橙发酵蒸馏酒的生产设备及工艺

摘要

本发明公开了一种赣南脐橙发酵蒸馏酒的生产设备及工艺，属于果品加工技术领域。该生产设备的各去皮榨汁机构均包括导液管，其管壁上设置若干进液口；可调节支撑部，套设于导液管外部，该可调节支撑部能调节为自中部向两端径向尺寸逐渐减小的灯笼型拱起结构；滤网，设置于可调节支撑部的外部；若干挤压部，设置于滤网的外表面上；尖刺部，设置于导液管的顶部；第一驱动机构，用于使导液管转动，本发明还公开了采用上述设备生产赣南脐橙发酵蒸馏酒的工艺。本发明的生产设备能够实现高效去皮榨汁且能通过调节满足不同大小果品的榨取，并且能在榨汁的同时将果渣留在果皮内，并提高果汁澄清度。