[发明专利]一种吞咽保护剂及其制备方法在审
| 申请号： | 202010419945.2 | 申请日： | 2020-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN111567794A | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 姜进举;宗玉霞;王璐璐;刘海燕;张健 | 申请（专利权）人： | 青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/22;A23L33/26;A23L19/10;A23L19/00;A23L31/00;A23L33/105;A23L33/125;A23P10/20 |
| 代理公司： | 青岛联智专利商标事务所有限公司 37101 | 代理人： | 宋莲英 |
| 地址： | 266400 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种吞咽保护剂及其制备方法。本发明包括以下原料：粘糯食物微粉25‑90％，可溶性膳食纤维粉3‑50％，辅料1‑30％；粘糯食物微粉为藕粉、秋葵粉、山药粉、银耳粉、江蓠粉；可溶性膳食纤维粉为菊粉、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖；辅料为山梨糖醇、赤藓糖醇、阿拉伯糖、木糖醇、针叶樱桃粉或其提取物、罗汉果粉或罗汉果甜苷；本发明还给出了上述吞咽保护剂的制备方法。本发明具有天然食物的香味，营养全面，口感好，没有胶体类食品添加剂，消除了消费者的疑虑和抵触心理，也不含有淀粉和糊精等，避免了食用后血糖急剧升高的现象；添加在各种冷热饮品和食品中，使用方法简单，适用于吞咽障碍患者食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 吞咽 保护 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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