[发明专利]一种双排动面皮无卡旋切机

摘要

本发明公开一种双排动面皮无卡旋切机，属于旋切机械技术领域，包括双排辊座、单排辊座和刀架，所述双排辊座上铰接有第一连杆，所述刀架远离所述双排辊座的一端固定偏心轴座，所述偏心轴座上设有偏心轴，所述偏心轴上固定连接有第二连杆，所述第二连杆与所述第一连杆铰接，所述偏心轴相对所述刀架的一侧外设有调节顶丝。解决目前两米六薄皮旋切的困难，首次突破实现0.2mm以下面皮的无卡机旋切。本发明面皮均匀度及光滑度均优于现有设备，且结构更简单，使用更方便。并且成本低廉，不改变现有机型的主体结构，加装或改装容易，刀门缝隙的调整可以通过严格的机构设计精确控制，以满足旋切机理想的旋切工艺要求。