[发明专利]一种酒心巧克力糖果的制备方法在审
| 申请号： | 202010467786.3 | 申请日： | 2020-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN111493191A | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 陈伟光;陈刚;赵琨;吕阿芳 | 申请（专利权）人： | 安徽省好朋友食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/21 | 分类号： | A23G1/21;A23G1/10;A23G1/28 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 韩立峰 |
| 地址： | 236500 安徽省阜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酒心巧克力糖果的制备方法，通过设置的第二导料座，利用第一导料腔、第二导料腔以及第一转柱和第二转柱的配合使用，通过第一转柱和第二转柱分别对酒心原料和巧克力原料进行转动搅拌，酒心原料和巧克力原料分别在第一转筒和第二转筒中汇聚，并通过若干个第一导料孔和第二导料孔下落至定型模具上，克服了现有方案中酒心巧克力糖果制备的效率低问题；通过设置的定型模具，利用定型腔、定型底板和定型槽以及抽拉口的配合使用，将定型底板通过定型槽和抽拉口从定型模具内部的底端滑动抽出，将酒心巧克力糖果与定型底板分离，可以快速将松动的酒心巧克力糖果从定型模具中取出，克服了现有方案中酒心巧克力糖果不容易取出的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 巧克力 糖果 制备 方法 | ||
【主权项】：
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