[发明专利]一种用于淀粉类掺假判别的碳量子点荧光传感方法有效
| 申请号： | 202010483828.2 | 申请日： | 2020-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN111624181B | 公开（公告）日： | 2021-01-05 |
| 发明（设计）人： | 付海燕;韦柳娜;陈亨业;兰薇;佘远斌 | 申请（专利权）人： | 中南民族大学 |
| 主分类号： | G01N21/64 | 分类号： | G01N21/64 |
| 代理公司： | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 42102 | 代理人： | 刘秋芳;李欣荣 |
| 地址： | 430074 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于碳量子点荧光传感技术判别食品中淀粉类掺假物质的方法，首先以富含碳元素的生物质材料为前驱体进行水热反应合成碳量子点荧光材料，然后采用荧光分光光度计测得已知淀粉类掺假物质含量的掺假食品样品与碳量子点荧光材料所得检测溶液的荧光光谱，并利用偏最小二乘法，对所得荧光光谱数据进行处理分析，建立基于荧光光谱的智能化识别模型库，从而实现对食品样品中的淀粉类掺假物质的准确判别。该方法具有快速、简便、准确、安全环保等优点，可为淀粉类掺假物质的高效鉴别提供一条全新思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 淀粉 掺假 别的 量子 荧光 传感 方法 | ||
【主权项】：
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