[发明专利]柠檬酸生产中的小麦淀粉乳总糖的NIR检测方法有效
| 申请号： | 202010490176.5 | 申请日： | 2020-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN111537468B | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 赵忠盖;张萌;苗茂栋;金赛;孙福新;刘飞;胡志杰 | 申请（专利权）人： | 江南大学;江苏国信协联能源有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/359 | 分类号： | G01N21/359;G01N21/3577 |
| 代理公司： | 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) 32257 | 代理人： | 郭磊 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柠檬酸生产中的小麦淀粉乳总糖的NIR检测方法。本发明对柠檬酸发酵液NIR光谱数据进行预处理，并将其作为输入变量，计算输入变量和目标理化值得到相关系数，并基于所述相关系数建立加权目标函数，对第一层加权受限玻尔兹曼机进行训练。本发明的有益效果：本发明采用NIR光谱技术对小麦乳的总糖进行实时在线检测。实际柠檬酸生产过程中，小麦淀粉乳的检测周期长、检测滞后大，并且检测工作量非常大，是影响后续发酵生产的瓶颈之一。NIR光谱不影响小麦淀粉乳正常生产，具有采样周期短、检测精度高等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬酸 生产 中的 小麦 淀粉 乳总糖 nir 检测 方法 | ||
【主权项】：
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