[发明专利]富含淀粉酶的复合酶的制备及其菌株和应用有效
| 申请号： | 202010511002.2 | 申请日： | 2020-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN111549006B | 公开（公告）日： | 2023-03-28 |
| 发明（设计）人： | 吴勃;王云龙;徐永雷;王天珍;王云祥 | 申请（专利权）人： | 杭州保安康生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/02 | 分类号： | C12N9/02;C12N9/08;C12N9/16;C12N9/18;C12N9/24;C12N9/26;C12N9/30;C12N9/34;C12N9/42;C12N9/48;C12N9/62;C12N1/14;A23K50/30;A23K50/60;A |
| 代理公司： | 上海洞鉴知识产权代理事务所(普通合伙) 31346 | 代理人： | 刘少伟 |
| 地址： | 311500 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种富含淀粉酶的复合酶的制备及其菌株和应用，培养的发酵产物含有淀粉酶、中性蛋白酶类、木聚糖酶类、纤维素酶类、葡聚糖酶类以及果胶酶类。米曲霉(Aspergillus oryzae)，命名为米曲霉BAK200312，其保藏号为CGMCC No.19617。本发明提供一个丰富的复合酶系统；使用的米曲霉菌株是通过经严格驯化得到，其酶产酶能力较强，淀粉酶产量较高，酶活较高，是一株具有高效产淀粉酶能力的米曲霉菌株。 | ||
| 搜索关键词： | 富含 淀粉酶 复合 制备 及其 菌株 应用 | ||
【主权项】：
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