[发明专利]一种从蓝莓中提取蓝莓素的方法在审
| 申请号： | 202010522697.4 | 申请日： | 2020-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN111704597A | 公开（公告）日： | 2020-09-25 |
| 发明（设计）人： | 张贡博;张书芳 | 申请（专利权）人： | 江苏华桑食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62;C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 李寰 |
| 地址： | 212400 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及提取蓝莓素的方法，具体地说，是一种从蓝莓中提取蓝莓素的方法。该方法包括以下步骤：打浆、浸提、过滤工序、浓缩、大孔树脂吸附、干燥，使用纤维素酶可以纤维素酶通过在转化不溶性纤维素成葡萄糖以及在果蔬汁中破坏细胞壁从而提高果汁得率，使用复合溶剂可最大限度的提取蓝莓素，保持活性，并且工艺简单大大提高蓝莓素的得率和纯度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 提取 方法 | ||
【主权项】：
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