[发明专利]一种同时检测腊味中多种杂环胺的方法在审

专利信息
申请号: 202010532335.3 申请日: 2020-06-12
公开(公告)号: CN111721861A 公开(公告)日: 2020-09-29
发明(设计)人: 董浩;冼燕萍;吴金涛;黄俊源;吴玉銮;梁明;李海霞;曾晓房;白卫东 申请(专利权)人: 仲恺农业工程学院;广州质量监督检测研究院
主分类号: G01N30/02 分类号: G01N30/02;G01N30/06;G01N30/72;G01N30/86
代理公司: 广州市科丰知识产权代理事务所(普通合伙) 44467 代理人: 姜娜
地址: 510225 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明属于农产质量安全检测技术领域,公开了一种同时检测腊味中多种杂环胺的方法。配置加入同位素内标MeIQx‑d3和Norharman‑d7的杂环胺标准溶液,取腊味样品依次经NaOH溶液‑乙腈均质提取、NaCl盐析除杂前处理,得到提取液,然后经StrataTM‑X‑C柱净化,得到待测液;将腊味样品加入到标准溶液中,经提取净化,得到基质加标溶液。将基质加标溶液和待测液采用HPLC‑Q‑Orbitrap HRMS分别进样检测,制作基质标准曲线,根据基质标准曲线结合内标法计算待测液中各杂环胺含量。本发明方法灵敏度高、准确可靠、选择性和特异性好,可克服腊味样品基质干扰。
搜索关键词: 一种 同时 检测 腊味 多种 杂环胺 方法
【主权项】:
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