[发明专利]一种新型三七保健酒制备及其澄清工艺在审
| 申请号： | 202010539030.5 | 申请日： | 2020-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN113801757A | 公开（公告）日： | 2021-12-17 |
| 发明（设计）人： | 唐文娟 | 申请（专利权）人： | 永州中古生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;C12H1/044;C12H1/052;A61K36/8969;A61P1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425000 湖南省永州市冷水*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型三七保健酒制备及其澄清工艺，所述保健酒原料为三七、党参、黄精，分别将其粉碎后提取，然后混合配制，制得样品后通过质检，即可包装成品，其中澄清工艺所需原材料按重量配比为，保健酒：硅藻土：皂土：预糊化淀粉2000：2：1.6：2，将上述物料放入制备好的保健酒，然后静置澄清12天，所得成品色泽清亮，透光率高，而且极好地保存了可溶性固形物、总酯等营养成分和风味物质，口感更佳，在同类型保健酒中具有更好的竞争力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 三七 保健酒 制备 及其 澄清 工艺 | ||
【主权项】：
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