[发明专利]一种高通量快速测定稻米酶解量的方法在审
| 申请号： | 202010543579.1 | 申请日： | 2020-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN111733210A | 公开（公告）日： | 2020-10-02 |
| 发明（设计）人： | 潘立旭;刘巧泉;张昌泉;李钱峰;范晓磊;赵冬生 | 申请（专利权）人： | 扬州大学 |
| 主分类号： | C12Q1/54 | 分类号： | C12Q1/54;C12Q1/40;C12Q1/37 |
| 代理公司： | 上海光华专利事务所(普通合伙) 31219 | 代理人： | 许亦琳;余明伟 |
| 地址： | 225009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种高通量快速测定稻米酶解量的方法，至少包括如下步骤：(1)预处理：将米粉和乙酸钠缓冲液置于96孔深孔板中，预热后进行离心；所述米粉是指粉状稻米；(2)体外消化反应：使用多通道移液器将消化缓冲液加入到步骤(1)的96孔深孔板中，计时并搅拌，每隔一定时间进行取样，将样本置于96孔PCR板中，向96孔PCR板中加入酒精结束反应，获得各时间点的反应样本；(3)酶解量测定。本发明具有操作简单，成本较低，可快速高效地模拟米饭体内的消化情况，从而获得稻米体内的消化特性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 通量 快速 测定 稻米 酶解量 方法 | ||
【主权项】：
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