[发明专利]彩色糯米糍皮料及其制作方法在审
| 申请号： | 202010557589.0 | 申请日： | 2020-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN111567731A | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 蔡延斌 | 申请（专利权）人： | 蔡延斌 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10 |
| 代理公司： | 西宁工道知识产权代理事务所(普通合伙) 63102 | 代理人： | 王闪闪 |
| 地址： | 811600 青海省西宁市湟中*** | 国省代码： | 青海;63 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 彩色糯米糍皮料及其制作方法，涉及糯米食品加工技术领域，其原料组成为：彩色糯米粉400‑600份，水55‑350份，黄油25‑110份，牛奶80‑160份，白砂糖15‑70份，椰浆30‑180份，玉米淀粉30‑100份；将彩色糯米研磨至粉末状，按照相应的比例加入水、淀粉搅拌均匀后，再加入其他辅料，搅拌至均匀细腻，常压蒸熟。本发明的有益效果在于：本发明制作方法简单易学，制作的糯米糍自带着色，无需添加色素，绿色天然；糯米糍可用于烧麦、包子、蒸饺、元宵、月饼等表皮食材，彩色糯米糍色彩艳丽、晶莹剔透、软糯可口，赋予传统食品色彩秀色可餐，增强传统食品的市场竞争力。 | ||
| 搜索关键词： | 彩色 糯米 料及 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蔡延斌，未经蔡延斌许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010557589.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种养殖动物的粪便处理装置
- 下一篇：一种测量位置度与全跳动检具
