[发明专利]一种低氟茯砖茶的制备方法在审
| 申请号： | 202010580522.9 | 申请日： | 2020-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN111728046A | 公开（公告）日： | 2020-10-02 |
| 发明（设计）人： | 杨庆新;黄建安;刘仲华;徐仲溪;谭文 | 申请（专利权）人： | 湘丰茶业集团有限公司;湖南农业大学 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12;A23F3/10;A23P30/20 |
| 代理公司： | 长沙科永臻知识产权代理事务所(普通合伙) 43227 | 代理人： | 郭敏 |
| 地址： | 410100 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低氟茯砖茶的制备方法，包括如下步骤：选料、摊放、杀青、揉捻、复炒、复揉、渥堆、压砖定型、验砖包装、发花干燥。经本发明制备得到的低氟茯砖茶汤色红浓，滋味醇厚，氟含量与传统茯砖茶相比较低，而主要品质成分水浸出物、茶多酚、氨基酸总量、咖啡碱、可溶性糖均高于传统茯砖茶。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低氟茯 砖茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
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