[发明专利]一种半发酵植物茎叶干茶叶的制作方法在审
申请号: | 202010593720.9 | 申请日: | 2020-06-27 |
公开(公告)号: | CN111543531A | 公开(公告)日: | 2020-08-18 |
发明(设计)人: | 蔡强;万政豪 | 申请(专利权)人: | 蔡强 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34;A23F3/08;A23F3/12;A23F3/06 |
代理公司: | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人: | 邢江峰 |
地址: | 354300 福建省南*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本发明公开一种半发酵植物茎叶干茶叶的制作方法。该方法通过将采摘的植物茎叶进行凉晒萎凋,将萎凋好的植物茎叶放入发酵摇青器内进行摇青发酵,摇青发酵过程采用温湿度自动控制,将环境的温度和湿度控制在预设范围内,并根据不同植物茎叶的特点制定摇青发酵的时间,将摇青发酵得到的植物茎叶茶放入电磁技术杀青器内,在预设杀青温度下进行杀青,将杀青好的植物茎叶茶放入揉茶机,使植物茎叶茶形成条状型或粒状型,将揉好成型的植物茎叶茶放入电磁滚筒烘干机,在预设烘干温度下进行烘干,将烘干好的植物茎叶茶进行挑选拣去杂质、包装成品,制备工艺简单、环保,可保证每批茶叶品质与芳香味达到一致。 | ||
搜索关键词: | 一种 发酵 植物 茎叶干 茶叶 制作方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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