[发明专利]一种复合型零卡砂糖及其制备方法在审
| 申请号： | 202010597940.9 | 申请日： | 2020-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN111685302A | 公开（公告）日： | 2020-09-22 |
| 发明（设计）人： | 陈峰;杨菲菲;戎学新 | 申请（专利权）人： | 禹城市恒溢生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/125;A23P10/22 |
| 代理公司： | 济南知来知识产权代理事务所(普通合伙) 37276 | 代理人： | 曹丽 |
| 地址： | 253000 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合型零卡砂糖及其制备方法，所述复合型零卡砂糖，包含以下重量份配比的原料：赤藓糖醇80‑100份，异麦芽酮糖醇1‑20份，阿拉伯糖0‑5份，复合甜味剂0‑10份。复合甜味剂由罗汉果甜苷、甜菊糖苷组成。本发明所用原料甜味剂均为天然甜味剂，制得的复配甜味剂纯度高达99%以上，甜味口感好，能量为零，且不升高血糖，可供肥胖者和糖尿病患者食用；所得复配甜味剂的甜度和口感与蔗糖相当，可以同等质量替代蔗糖使用，更方便于在日常生活或工业生产中使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合型 砂糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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