[发明专利]食品级魔芋葡甘聚糖和单宁酸的阻氧和抗氧化涂层及其制备方法在审
| 申请号： | 202010609389.5 | 申请日： | 2020-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN111621050A | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 张涛;方兰兰;王家俊 | 申请（专利权）人： | 浙江理工大学 |
| 主分类号： | C08J7/048 | 分类号： | C08J7/048;C08J7/06;C08J7/12;D21H19/12;B65D65/42;D21H19/84;D21H19/82;C08L67/04;C08L67/02;C08L23/12;C08L23/06 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 林超 |
| 地址： | 310018 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种食品级魔芋葡甘聚糖和单宁酸的阻氧和抗氧化涂层及其制备方法。在基体的两个表面覆有至少一层由魔芋葡甘聚糖层和单宁酸层形成的组合涂层，魔芋葡甘聚糖层和单宁酸层分别为内层和外层；制备方法是将薄膜基体进行漂洗、烘干和剪切；将薄膜基体在氢氧化钠和无水乙醇混合溶液中浸泡，漂洗，烘干；配制魔芋葡甘聚糖溶液；配制单宁酸溶液；将薄膜基体在魔芋葡甘聚糖溶液中浸泡，漂洗，烘干，在单宁酸溶液中浸泡，漂洗，烘干，重复若干次，得到魔芋葡甘聚糖和单宁酸复合构成的阻氧和抗氧化涂层。本发明的涂层原料为食品级材料，制备方法简便快捷，所得的涂层具有阻氧和抗氧化功能，在食品包装领域具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 食品级 魔芋 聚糖 单宁酸 氧化 涂层 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江理工大学，未经浙江理工大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010609389.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
