[发明专利]可进行往复切肉工作的自缓冲式烧烤用穿串装置及方法

摘要

本发明涉及穿串装置技术领域，且公开了一种可进行往复切肉工作的自缓冲式烧烤用穿串装置及方法，包括机体，所述机体的顶部开设有方形通孔，机体的顶部活动连接有上盖，上盖的顶部开设有槽口，槽口内壁的左右两侧均开设有四分之三球形槽，四分之三球形槽的数量为四个，且两个四分之三球形槽之间为一组，每组的相邻两个四分之三球形槽之间均为等距设置，两侧的四分之三球形槽之间设置有穿串机构。本发明通过驱动机构工作，并带动穿串机构可以向下移动，可以完成穿串的工作，同时缓冲式切肉机构可以进行自缓冲作用，使得在切肉的时候，不会发生卡住的现象，操作方便，同时切割，并且，方便使用，不会伤害使用者。