[发明专利]一种陈皮干及其制备方法在审
| 申请号： | 202010630665.6 | 申请日： | 2020-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN111657458A | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 李志良 | 申请（专利权）人： | 永新县枧田酱制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 南昌汇智合诚知识产权代理事务所(普通合伙) 36130 | 代理人： | 邓秋星 |
| 地址： | 331409 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明涉及陈皮干制备技术领域，且公开了一种陈皮干，包括以下重量份数配比的原料：80‑100份的干橘皮、80‑100份的薏仁米、30‑50份的芡实、20‑50份的茯苓、20‑60份的冰糖、10‑30份的蜂蜜、5‑10份的乌龙茶。本发明还公开了一种陈皮干的制备方法，包括以下步骤：浸泡干橘皮、浸泡好的橘皮捞起沥干在滚动加热棒上进行滚动式加热，使由薏仁米、芡实、茯苓、冰糖、蜂蜜、乌龙茶和饮用水一起煮制的沸腾的汤汁不断向上溢，淹没在滚动加热棒上进行滚动式加热的橘皮表面，汤汁浸入到橘皮内瓤中直至被橘皮完全吸收，由于橘皮在滚动加热棒上边加热边滚动边吸收汤汁，所以本发明制备得到的陈皮干的表面不会出现局部焦化现象。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 陈皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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