[发明专利]一种提高猴头菇氨基酸含量的培养料、制备方法及应用在审
| 申请号： | 202010645359.X | 申请日： | 2020-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN111802174A | 公开（公告）日： | 2020-10-23 |
| 发明（设计）人： | 刘维周;霍光明;刘源;张李阳 | 申请（专利权）人： | 南京晓庄学院 |
| 主分类号： | A01G18/20 | 分类号： | A01G18/20;A01G18/00 |
| 代理公司： | 重庆市信立达专利代理事务所(普通合伙) 50230 | 代理人： | 陈炳萍 |
| 地址： | 211171 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于猴头菇培养料技术领域，公开了一种提高猴头菇氨基酸含量的培养料、制备方法及应用，黄芪药渣和溶胀竹粉为猴头菇栽培料的主基料。本发明的培养料生产效果显著，缩短猴头菇生产周期至25天，生产猴头菇菌丝洁白，无苦味，产量高，同时氨基酸及多酚含量大幅提高。本发明开发了黄芪药渣、竹粉软化溶胀技术，创新了培养基料的配方和培养工艺，并以此培养基生产猴头菇。本发明培养的猴头菇菌体洁白，呈椭圆形，菌刺长度在0.5‑0.8cm，单个菇体重420‑460g；猴头菇粗蛋白含量在28％‑32％，游离氨基酸含量在2.23％‑3.02％，必需氨基酸含量占总游离氨基酸40％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 猴头菇 氨基酸 含量 培养 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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