[发明专利]一种无蔗糖低脂火鸡面味膨化爆米花及其制备方法在审
| 申请号： | 202010646961.5 | 申请日： | 2020-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN111772105A | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 董思悦;付昊天;王海莹;邹亚红;邢彤旭;刘星宇;梁嘉慧;屠星宇;吴昕宁 | 申请（专利权）人： | 董思悦;邹亚红 |
| 主分类号： | A23L7/174 | 分类号： | A23L7/174;A23L29/30;A23L27/00;A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京知呱呱知识产权代理有限公司 11577 | 代理人： | 白袖龙 |
| 地址： | 100094 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无蔗糖低脂火鸡面味膨化爆米花及其制备方法，由以下含量的原料制备而成：微波专用玉米粒100‑130份，赤藓糖醇65‑90份，淡奶2‑8份，麦芽糖醇1‑4份，番茄酱1‑4份，辣椒酱20‑50份，黑胡椒1‑2份，咖喱粉1‑2份和/或食品添加剂，余量为水。本发明解决了现有爆米花类膨化食品热量高、蔗糖含量高、口味单一、对人体健康易造成负面影响的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔗糖 火鸡 膨化 爆米花 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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