[发明专利]一种生产酱腌菜用杀菌装置

摘要

本发明涉及酱腌菜生产技术领域，具体为一种生产酱腌菜用杀菌装置，包括消毒柜本体，所述消毒柜本体包括柜体，所述柜体的一端铰接有柜门，所述柜体的正面开设有消毒仓，所述消毒仓的内壁上固定安装放置板，所述放置板上均匀开设有漏水孔，所述消毒仓内壁上开设的空槽中固定安装有加热棒，所述消毒仓中设有过滤网板。本发明通过设置有加热棒、放置板、漏水孔、过滤网板和拆卸机构，这样可以利用过滤网板对消毒仓中循环的水汽进行过滤，同时通过卡球和弧形槽相互卡和可以使得可以对过滤网板进行快速更换，这样对比用螺丝固定，简化了工作人员的更换步骤，同时对过滤网板更换更加迅速。