[发明专利]一种瓶装牛肉酱生产过程中冷冻牛肉化冻装置

摘要

本发明公开了一种瓶装牛肉酱生产过程中冷冻牛肉化冻装置，包括化冻机机箱和固定安装在化冻机机箱底部的支撑架，所述化冻机机箱内沿其长度依次设有化冻槽和清洗槽，化冻槽内设有化冻机构，清洗槽内设有清洗机构。本发明的有益效果是，通过位于化冻槽内的化冻机构可对牛肉进行化冻处理，拨料板可拨动化冻槽内的冷冻牛肉，提高牛肉化冻效果，化冻槽内的热水可通过循环加热槽进行循环加热，浮渣清理轮可清理化冻时会产生的浮渣，清洗机构可对化冻后的牛肉进行清洗，翻料板可对牛肉进行翻面，便于对牛肉底部进行清洗，清洗时，通过清洗轴对化冻后的牛肉表面粘附的杂物进行同时清理和清洗，有效提高清洗效果。