[发明专利]一种含有小麦低聚肽的食品组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 202010685090.8 | 申请日： | 2020-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN111743163A | 公开（公告）日： | 2020-10-09 |
| 发明（设计）人： | 王瑞杰;高敬华;张玉超;盛丽丽;熊文君 | 申请（专利权）人： | 陕西沐亿康美生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/17;A23L33/125;A23L33/135;A23L31/00;A23L2/38;A23L2/52;A23L2/39;A23G3/44;A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 胡文强 |
| 地址： | 722300 陕西省西安市*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开一种含有小麦低聚肽的食品组合物及其制备方法，按照重量配比，包括以下原料：小麦低聚肽0‑10份，蛋白质0‑100份，壳寡糖0‑10份，螺旋藻0‑50份，其它调节风味或辅助加工的成分0‑200份；(1)按照上述的配比，通过电子秤称取原料；(2)将上述的各种原料过筛后混合，混合通过三维立体混合机混合，转速60转/min，混合时间25min；(3)混合后经过后续加工成固体饮料、压片糖果、液体饮料、营养棒与饼干。本发明是以小麦低聚肽、螺旋藻、蛋白质、壳寡糖为主要原料，通过合理的组合，使本产品具有增强免疫力的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 小麦 低聚肽 食品 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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