[发明专利]一种用于禽蛋保鲜的复合壳聚糖涂膜、其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202010685791.1 | 申请日： | 2020-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN111903750B | 公开（公告）日： | 2023-06-23 |
| 发明（设计）人： | 汪远昊;王尔特;冀亚雄;刘光焰;沈陶 | 申请（专利权）人： | 桂林理工大学 |
| 主分类号： | A23B5/06 | 分类号： | A23B5/06 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 王丹 |
| 地址： | 541004 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种用于禽蛋保鲜的复合壳聚糖涂膜、其制备方法和应用，属于涂膜保鲜技术领域。所述用于禽蛋保鲜的复合壳聚糖涂膜的制备方法，包括如下步骤：步骤1：制备纳米银溶胶；步骤2：制备纳米银‑二氧化钛复合胶体；步骤3：制备壳聚糖涂膜；步骤4：制备用于禽蛋保鲜的复合壳聚糖涂膜。本发明还公开了采用上述制备方法得到的用于禽蛋保鲜的复合壳聚糖涂膜及其应用。采用本发明的制备方法得到的复合壳聚糖涂膜，可以清洁除菌，阻止细菌和氧气的侵入，防止蛋内水分和CO |
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| 搜索关键词： | 一种 用于 禽蛋 保鲜 复合 聚糖 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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