[发明专利]高纯度呈味核苷酸二钠的制备方法有效
| 申请号： | 202010693494.1 | 申请日： | 2020-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN111748592B | 公开（公告）日： | 2022-03-15 |
| 发明（设计）人： | 吴涛;王成;常利斌;龚华;唐艳;王海雷;刘月明 | 申请（专利权）人： | 通辽梅花生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/32 | 分类号： | C12P19/32;C07H19/20;C07H1/06 |
| 代理公司： | 内蒙古欣洋瑞专利代理有限公司 15110 | 代理人： | 刘彩霞 |
| 地址： | 028024 内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了高纯度呈味核苷酸二钠的制备方法，其包括如下步骤：(1)酶催化反应制得酶解液；(2)酶解液过滤除不溶性杂质制得滤液；(3)滤液经纳滤、电渗析去除磷酸盐制得核苷酸二钠清液；(4)核苷酸二钠清液浓缩制得核苷酸二钠初次浓缩液；(5)核苷酸二钠初次浓缩液降温结晶制得呈味核苷酸二钠。本发明采用酶催化法生产核苷酸，用纳滤膜和电渗析膜相结合，去除酶解液中的蛋白、色素、磷酸盐和金属离子等杂质，达到产品提纯的目的，同时优化了具体的分离、结晶工艺，在保证产品收率不低于105％(g/g)的情况下，使得产品纯度能够达到99.5％；本发明工艺流程短，操作简便，原料成本低，且更加绿色环保。 | ||
| 搜索关键词： | 纯度 核苷酸 制备 方法 | ||
【主权项】：
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