[发明专利]一种荞麦酥的制备方法在审
| 申请号： | 202010714538.4 | 申请日： | 2020-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN111802500A | 公开（公告）日： | 2020-10-23 |
| 发明（设计）人： | 马永良 | 申请（专利权）人： | 陕西淳荞御食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36;A23L7/174;A23L7/126;A23L7/191;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 712000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种荞麦酥的制备方法，所述荞麦酥的制备方法包括：将荞麦米和大米倒入膨化机内膨化；将膨化好的米花倒入电磁炒锅内炒制；将白糖、麦芽糖、水倒入化糖冷热缸内加热熔化，将油倒入化油冷热缸内加热；将配制好的糖浆、油输送至熬制车间熬制；将膨化好的米花、白芝麻、黑芝麻、调味料倒入搅拌机后，将熬制好的糖油倒入搅拌机拌和好后，倒入成型机中碾压成型；将切条成型的荞麦酥运送至全自动包装机中包装。本发明制备得到的荞麦酥，口感细腻，香甜可口，具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荞麦 制备 方法 | ||
【主权项】：
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