[发明专利]一种蒸汤海参鱼胶及其生产工艺在审
| 申请号： | 202010716322.1 | 申请日： | 2020-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN111789238A | 公开（公告）日： | 2020-10-20 |
| 发明（设计）人： | 张胜军 | 申请（专利权）人： | 张胜军 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L17/50;A23L3/02 |
| 代理公司： | 深圳壹舟知识产权代理事务所(普通合伙) 44331 | 代理人： | 寇闯 |
| 地址： | 250000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蒸汤海参鱼胶及其生产工艺，该蒸汤海参鱼胶由以下原料制成：即食海参15克和鱼胶汤汁100g，所述鱼胶汤汁包括即食鱼胶60g、瑶柱2.35g、饮用水36.67g、食用盐0.23g、耗油0.25g和酿造酱油0.5g；本品的即食海参常温储存技术填补了行业空白，从此，即食海参厂商的储运成本大大降低；消费者不再被怎样发制和烹制海参所困扰；加工过程省去了烘干过程、水发过程，最大限度锁住了海参和鱼胶的营养。研发者在解决行业痛点的基础上，巧妙地将海参和鱼胶两大海洋珍品完美结合，不添加任何非天然成分，精心为消费者打造了这款首选滋养产品。海参肉质紧实、弹韧兼备；鱼胶嫩滑弹润，味道清淡鲜美蒸汤海参鱼胶的消费者想吃随时买、买来就能吃。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 鱼胶 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
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