[发明专利]一种葡萄酒加工用液体自循环发酵装置及其工作方法在审
| 申请号： | 202010717488.5 | 申请日： | 2020-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN111944625A | 公开（公告）日： | 2020-11-17 |
| 发明（设计）人： | 陈好学 | 申请（专利权）人： | 陕西闹闹馨馨知识产权服务有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 712000 陕西省咸阳市秦*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供一种葡萄酒加工用液体自循环发酵装置及其工作方法，包括微生物发酵的发酵罐体、用于支撑发酵罐体的支撑腿，用于进行自动循环液体的自循环发酵机构和用于进行温度控制的温度控制机构，发酵罐体的底部固定连接有支撑腿，自循环发酵机构设置在发酵罐体的内部，涉及食品发酵领域。该葡萄酒加工用液体自循环发酵装置根据葡萄酒发酵过程中存在的不易混动的问题，设计出无需特别增加耗能设备的特殊混合结构，借助发酵产生的气体作为原始动力，充分的全面混动物料，从而有效的解决了一般的葡萄酒发酵装置，在混动葡萄汁和葡萄皮肉的时候，难以充分的混合，一些循环的设备容易影响葡萄酒成品的品质，且能耗较大，在一定程度上影响了生产效率的问。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄酒 工用 液体 循环 发酵 装置 及其 工作 方法 | ||
【主权项】：
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