[发明专利]一种利用海参水煮液加工的禽蛋食品及其制备方法在审
| 申请号： | 202010721804.6 | 申请日： | 2020-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN111920017A | 公开（公告）日： | 2020-11-13 |
| 发明（设计）人： | 谢海峰 | 申请（专利权）人： | 谢海峰 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00;A23L17/00;A23L5/10;A23L5/20;A23L27/00;A23L3/3454;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京维正专利代理有限公司 11508 | 代理人： | 侯巍巍 |
| 地址： | 116000 辽宁省大连市经*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本申请涉及禽蛋食品加工领域，具体涉及一种利用海参水煮液加工的禽蛋食品及其制备方法。其中，一种利用海参水煮液加工的禽蛋食品的制备方法，包括如下步骤：将生禽蛋清洗、消毒后，置于包含海参水煮液的料汁中，经过腌制或卤制后，即可。本申请的一种利用海参水煮液加工的禽蛋食品的制备方法，在对禽蛋食品进行加工时，可以有效利用海参加工废弃的海参水煮液，不仅可以实现资源的再利用，而且使制得的禽蛋味道更加鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 海参 水煮 加工 禽蛋 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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