[发明专利]一种低脂肪含量花生奶的生产方法在审
| 申请号： | 202010723990.7 | 申请日： | 2020-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN111743007A | 公开（公告）日： | 2020-10-09 |
| 发明（设计）人： | 王荣斌 | 申请（专利权）人： | 湖北今贝生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 焦磊 |
| 地址： | 443200 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开一种低脂肪含量花生奶的生产方法，它包括如下步骤：步骤1）：将花生仁进行预处理过程；步骤2）：使用磨浆机对预处理后的花生仁进行磨浆过程，得到花生原浆；步骤3）：通过多个蝶式离心分离机对花生原浆进行分离，最终得到花生浆、精油和水；步骤4）：将花生浆依次进行调配、定容、均质、UHT灭菌和无菌冷灌装工序后得到花生奶灌装产品；本发明能够有效将花生奶中的脂肪含量降低且不影响饮用口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脂肪 含量 花生 生产 方法 | ||
【主权项】：
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