[发明专利]一种右旋糖酐蔗糖酶突变体及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 202010730704.X | 申请日： | 2020-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN111826363A | 公开（公告）日： | 2020-10-27 |
| 发明（设计）人： | 马江锋;姜岷;李进;王义娅;吴昊 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12N15/54;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/18;C12P19/08;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京德崇智捷知识产权代理有限公司 11467 | 代理人： | 王斌 |
| 地址： | 211816 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种右旋糖酐蔗糖酶突变体及其制备方法与应用。突变体TB‑7右旋糖酐蔗糖酶序列如SEQ ID NO：1所示，其最适催化pH为5.5，温度为30℃。与野生酶相比，突变的右旋糖酐蔗糖酶可催化单一分子量区间的微分子量右旋糖酐直接获得目标产物，克服了现有技术的缺陷，具有操作简单，能耗低，效率高的特点，是一种工艺简单，适合工业化的批量生产简便，经济，高效的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 右旋糖酐 蔗糖 突变体 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南京工业大学，未经南京工业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010730704.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
