[发明专利]枯草芽孢杆菌MK15及其发酵方法与用途有效

专利信息
申请号: 202010739358.1 申请日: 2020-07-28
公开(公告)号: CN111763647B 公开(公告)日: 2023-06-27
发明(设计)人: 王淑军;赖晓桦;陈德林;吕明生;房耀维;杨杰;邓甜;刘雪芹;胡经飞 申请(专利权)人: 盐城康林达生物科技有限公司;江苏省海洋资源开发研究院(连云港)
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12P19/04;C08B37/00;C12R1/125
代理公司: 连云港润知专利代理事务所 32255 代理人: 刘喜莲
地址: 224000 江苏省盐城市盐都区盐龙街道办*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)MK15,其保藏号为CGMCC NO.19743。属于微生物发酵领域。本发明还公开了采用枯草芽孢杆菌发酵米糠产α‑葡萄糖苷酶抑制剂的方法与用途。本发明提供了一种新的菌株枯草芽孢杆菌MK15,用枯草芽孢杆菌MK15发酵米糠,通过优化的发酵条件,提高了产物对α‑葡萄糖苷酶活性的抑制作用。经响应面法对发酵条件优化后,对α‑葡萄糖苷酶活性的抑制率达到了88.8%。通过对纯化后的米糠发酵产物结构进行了表征,脱水的米糠发酵产物可形成多孔块状结构;FT‑IR的结果表明其为含有侧链的多糖类物质。
搜索关键词: 枯草 芽孢 杆菌 mk15 及其 发酵 方法 用途
【主权项】:
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