[发明专利]一种凉白开及其生产工艺在审
| 申请号： | 202010759899.0 | 申请日： | 2020-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN111995147A | 公开（公告）日： | 2020-11-27 |
| 发明（设计）人： | 王慧杰;文进;胡清泉;范现国 | 申请（专利权）人： | 今麦郎饮品股份有限公司 |
| 主分类号： | C02F9/10 | 分类号： | C02F9/10;B65B63/08 |
| 代理公司： | 北京维正专利代理有限公司 11508 | 代理人： | 赵万凯 |
| 地址： | 101599 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种凉白开及其生产工艺，属于饮用水制备的技术领域。该凉白开的生产工艺包括：a，前段水处理，原水依次经过粗滤、超滤、活性炭过滤、保安过滤、纳滤后，得到洁净水；b，UHT加热杀菌，将步骤a得到的洁净水进行加热杀菌；c，无菌瞬时冷却，将步骤b得到的水于无菌环境中瞬时冷却至30℃以下；d，无菌灌装，将步骤c得到的水进行灌装，灌装使用的容器采用双氧水杀菌。本申请的生产工艺采用纳滤替换现有工艺中的一级反渗透过滤、在无菌灌装前进行冷却。本申请获得的凉白开不含氯、微生物控制佳，安全性更高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 凉白开 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
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