[发明专利]一种银杏粉脱毒方法有效
| 申请号： | 202010771869.1 | 申请日： | 2020-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN111903942B | 公开（公告）日： | 2023-07-25 |
| 发明（设计）人： | 张海洋 | 申请（专利权）人： | 范现汝 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 李桂存 |
| 地址： | 272100 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种银杏脱毒方法，属于食品加工领域，具体的，银杏果粉碎后加水，加入三乙醇胺，配合低温超声，通过三乙醇胺与银杏酸结合，同时作为表面活性剂形成泡沫于液体表面，最终将液体表面的银杏酸泡沫刮掉，脱毒完成。本发明提供的方法脱毒率高，操作简单，且不影响银杏本身的有效成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 脱毒 方法 | ||
【主权项】：
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