[发明专利]一种鱼开片机

摘要

本发明涉及一种鱼开片机，包括机架，机架中从左到右依次设有传输带、分离刀、切背刀和切腹刀，机架中还设有驱动机构；还包括传输机构、捋直机构、去骨机构和调节机构；捋直机构设于切腹刀的右上侧并与切腹刀相互配合，去骨机构设于分离刀和切背刀之间并与驱动机构相连，传输机构设于机架内部并与驱动机构相连且与传输带、分离刀、切背刀、切腹刀、捋直机构和去骨机构均相互配合；调节机构设于机架的后侧；本发明能自动完成鱼的进给、剖腹、切背和切除腹骨，大幅提高了鱼的开片速度和工作效率，降低了劳动强度，并避免操作人员直接接触刀具和鱼肉，既保护操作人员免受伤害，又避免鱼肉受到污染。