[发明专利]腈水解酶BnNIT2的应用及消除饲料中腈化物毒性的方法在审
| 申请号： | 202010809503.9 | 申请日： | 2020-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN111893111A | 公开（公告）日： | 2020-11-06 |
| 发明（设计）人： | 罗会颖;张亨;姚斌;王亚茹;柏映国;黄火清;苏小运;王苑;涂涛;张杰 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
| 主分类号： | C12N9/78 | 分类号： | C12N9/78;C12N15/55;C12N15/70;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京法信智言知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11737 | 代理人： | 刘静荣 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及农业生物技术领域，具体涉及腈水解酶RmNIT的应用及消除饲料中腈化物毒性的方法。本发明确定Brassica napu来源的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示的蛋白为腈水解酶，其最适pH为7.0，最适温度为45℃。50℃处理10 min约剩余50%酶活力，50℃处理1 h约剩余10%酶活力，在pH 6‑8范围内37℃处理1 h，剩余80%酶活力，适合于在食品、饲料、医药等行业中应用，消除菜籽粕中的抗营养物质。 | ||
| 搜索关键词： | 水解 bnnit2 应用 消除 饲料 中腈化物 毒性 方法 | ||
【主权项】：
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