[发明专利]白酒丢糟半固态发酵生产的富含γ-PGA有机肥及其生产方法有效
| 申请号： | 202010809596.5 | 申请日： | 2020-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN111777472B | 公开（公告）日： | 2022-03-01 |
| 发明（设计）人： | 王风青;毕长富;王竹青;王川 | 申请（专利权）人： | 四川轻化工大学 |
| 主分类号： | C05G3/80 | 分类号： | C05G3/80 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 刘凯 |
| 地址： | 643000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种白酒丢糟半固态发酵生产的富含γ‑PGA有机肥及其生产方法，所述方法包括以下步骤：S1：将枯草芽孢杆菌接种于液体种子培养基进行培养活化，得到种子液；S2：以重量百分比计，将50～90wt％的白酒干丢糟与10～50wt％的豆类加工副产物混合得到基质，再加入水以及味精和氯化钠，配制得到半固态发酵培养基；S3：将所述种子液接种至杀菌后的半发酵培养基中，发酵得到所述富含γ‑PGA有机肥。所述白酒丢糟半固态发酵生产的富含γ‑PGA有机肥采用上述白酒丢糟半固态发酵生产富含γ‑PGA有机肥的方法制得。本发明不仅有助于解决丢糟的处理问题，同时为固态酿造白酒行业效益的提升提供一条参考路径，具有较高的实际应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 白酒 丢糟半 固态 发酵 生产 富含 pga 有机肥 及其 方法 | ||
【主权项】：
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