[发明专利]一种冻豆腐切块摆胚机在审
| 申请号： | 202010816740.8 | 申请日： | 2020-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN111802475A | 公开（公告）日： | 2020-10-23 |
| 发明（设计）人： | 高树满;高树聪 | 申请（专利权）人： | 洛克机械（天津）有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02;B26D3/20 |
| 代理公司： | 天津市鼎拓知识产权代理有限公司 12233 | 代理人： | 任小鹏 |
| 地址： | 300000 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冻豆腐切块摆胚机包括主机架，主机架上沿豆腐胚传输方向依次设置有平切分层装置，切块装置和顶块摆胚装置，还包括白胚输送线、切刀输送线和冷冻箱输送线；所述白胚输送线用于将豆腐胚输送至平切分层装置，然后将平切分层后的豆腐胚输送至切块装置；所述切刀输送线用于带动切块装置移动至顶块摆胚装置；所述冷冻箱输送线用于将冷冻箱输送至顶块摆胚装置。本发明包括豆腐分层、切块、摆胚工艺，自动化程度高，切块、摆胚质量稳定，保住了豆腐中的水分，改善了豆腐口感，以及提高了出品率，改善了传统工艺所存在的缺点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冻豆腐 切块 摆胚机 | ||
【主权项】：
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