[发明专利]一种基于食物制作进度识别的烘焙预热控制系统及方法有效

专利信息
申请号: 202010820304.8 申请日: 2020-08-14
公开(公告)号: CN112075851B 公开(公告)日: 2021-11-16
发明(设计)人: 蒋郑隆 申请(专利权)人: 湖北康康食品有限公司
主分类号: A47J37/06 分类号: A47J37/06
代理公司: 武汉蓝宝石专利代理事务所(特殊普通合伙) 42242 代理人: 廉海涛
地址: 432500 湖北*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 一种基于食物制作进度识别的烘焙预热控制系统及方法,系统包括:设置在烘焙模具上的弹出式摄像头,用于获取模腔内的待烘焙食物影像;一压力传感器,用于获取模腔盘的压力变化;处理器,用于在模腔盘的压力值增加时对待烘焙食物影像进行实时的识别,即获取前后模腔内盛装待烘焙食物的间隔时间T0,根据间隔时间T0计算平均间隔时间T1,根据平均间隔时间T1预测出模腔盘内的全部模腔盛装结束距离当前的间隔时间T2;获取待烘焙食物的最佳预热温度、烘焙设备的加热功率,测算烘焙设备加热到最佳预热温度所需的时间间隔T3,判断间隔时间T2与时间间隔T3是否相符,若是则发送预热指令;烘焙设备上的温控器,用于接收预热指令以控制加热装置开启预加热。
搜索关键词: 一种 基于 食物 制作 进度 识别 烘焙 预热 控制系统 方法
【主权项】:
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